— T Y R I A K I —
LA CARTE
MENUS DU JOUR
PLAT DU JOUR: 11.90€
ENTREE DU JOUR + PLAT DU JOUR: 15.90€
ENTREE DU JOUR + PLAT DU JOUR + DESSERT DU JOUR: 19.90€
MEZELER / ENTRÉE
ASSIETTE DE 3 MEZZES (au choix)
ACISIZ EZME: Tomates, concombre, poivrons verts, persil, ail, hachées.
HUMUS / HOUMOUS: Pois chiches écrases, ail, sésame, cumin.
CACIK / TZATZIKI: Yaourt grec à l’ail et concombre.
KOZ PATLICAN SALATASI / CAVIAR D’AUBERGINES: Aubergines grillées, tomates, poivrons verts, poivrons
rouges, ail, persil.
HAVUÇ TARATOR / TARATOR CAROTTE: Carotte, yaourt, ail, huile d’olive.
KISIR / TABOULÉ FAÇON TURQUE: Boulgour aux petits légumes, huile d’olive et herbes.
6.00€
6.00€
MUCVER / GALETTE DE COURGETTE
Beignets de courgettes, pommes de terre, œuf, oignon, menthe, persil, aneth
5.50€
5.50€
PEYNIRLI SIGARA BOREGI
Feuilleté roulé farci au feta
5.50€
5.50€
TAVUK SALATASI / SALADE DE POULET
Salade du berger, poulet, tomates, concombres, oignons, poivrons verts, persil.
9.00€
9.00€
PEYNIRLI SALATA
Tomates, concombres, oignons, poivrons, persil, feta.
8.50€
8.50€
Proposé par 
NOS ASSIETTES
TOUTES NOS VIANDES SONT CUITES À LA BRAISE
ISKENDER Alexandre Le Grand
Brochettes de viandes épicées, yaourt, beurre, sauce tomate, pain pita
14.50€
14.50€
ADANA / ASSIETTE ADANA
Brochette de viande épicée, boulgour ou frites maison, crudités.
15.50€
15.50€
KUZU PIRZOLA / ASSIETTE CÔTELETTE D’AGNEAU
Côtelette d’agneau, boulgour ou frites maison, crudités
16.50€
16.50€
TAVUK SIS / ASIETTE TAOUK CHICHE
Brochette de poulet, boulgour ou frites maison, crudités
15.00€
15.00€
TAVUK KANAT/ ASSIETTE AILE DE POULET
Brochette d’ailes de Poulet, boulgour ou frites maison, crudités
14.50€
14.50€
CIGER/ ASSIETTE FOIE D’AGNEAU
Brochette de foie, boulgour ou frites maison, crudités.
15.00€
15.00€
SULTAN TABAGI / ASSIETTE SOULTAN
Assortiment de 2 entrées, boulgour ou frites maison, crudités.
15.00€
15.00€
TIRYAKI TABAGI /ASSIETTE TIRYAKI MEZZE
Côtelette d’agneau, brochette de poulet, boulgour ou frites maison, crudités
18.50€
18.50€
KARISIK IZGARA/ ASSIETTE PACHA
Assiette mixte 4 viandes, boulgour ou frites maison, crudités.
Au choix : Adana, Côtelette d’agneau, poulet, köfte
21.00€
21.00€
KÖFTE / ASSIETTE KÖFTE
Boulettes de viande hachée de bœuf, boulgour ou frites maison, crudités.
15.00€
15.00€
ENTRECÔTE 250g
Servi avec frites maison et crudités
23.00€
23.00€
COCUK MENUSU Assiette enfant
Köfte ou poulet, boulgour ou frites, crudités
7.00€
7.00€
Proposé par
PIDE / PIZZA TURC
PEYNIRLI PIDE
Pizza turque au fromage
8.50€
8.50€
KIYMALI PIDE
Pizza turque à la viande hachée de bœuf
10.50€
10.50€
SUCUKLU (SOUDJOUK)
Pizza turque au fromage et saucisses
9.50€
9.50€
VÉGÉTARIENNE
Pizza au caviar d’aubergine et fromage
9.50€
9.50€
PEYNIRLI YUMURTALI
Pizza turque au fromage et œufs
10.50€
10.50€
LAHMACUN
Pizza turque à la viande hachée et aux légumineuses
5.00€
5.00€
Proposé par
DESSERTS
BAKLAVA 3 PCS
Pâte phyllo, noix et sirop à
base de sucre et de citron
6.00€
6.00€
KÜNEFE
KÜNEFE
Pâte Kadaïf aussi appelée «
cheveux d’ange » et
mozzarella
6.50€
6.50€
REVANI
Un gâteau de semoule façon
Turc imbibé d’un sirop
parfumé au citron
5.00€
5.00€
MUHALLEBI
Le Pudding Turc
4.00€
4.00€
MEYVE SALATASI / SALADE DE FRUIT
6.00€
6.00€
DONDURMA / GLACES
2 boules Parfums au choix : Vanille, Chocolat, Fraise
5.00€
5.00€
ISLAK KEK / FONDANT AU CHOCOLAT
Fondant au chocolat façon Turc
5.00€
5.00€
LOKUM / LOKOUM
Dessert unique Turc
5.00€
5.00€
PATISSERIES ORIENTALES
1 Lokoum, 1 Baklava, 1 Revani
6.50€
6.50€
Proposé par
ICECEKLER
BOISSONS SANS ALCOOL
AYRAN / BOISSON YAOURT
3.00€
3.00€
SODA 25 cl
fanta, ice tea, orangina, oasis tropical, schweppes agrumes
3.50€
3.50€
SODA 33 cl
Coca Cola, Coca Cola 0, Coca Cola cherry, Perrie
4.00€
4.00€
GAZOZ / EAU GAZEUSE TURC 25cl
3.00€
3.00€
VITEL 50cl
3.00€
3.00€
SAN PELLEGRINO 50cl
4.00€
4.00€
Proposé par
ALKOLLU ICECEKLER L’EAU DE VIE TURC au goût anis
BOISSONS ALCOOLISÉES
YENI RAKI 4cl 45%
4.00€
4.00€
BOUTEILLE YENI RAKI 35 cl 45%
30.00€
30.00€
BOUTEILLE YENI RAKI 70 cl 45%
60.00€
60.00€
BOUTEILLE TEKIRDAG RAKI 33 cl 45%
30.00€
30.00€
BOUTEILLE TEKIRDAG RAKI 70 cl 45%
60.00€
60.00€
Proposé par
ALKOLLU ICECEKLER BIÈRES
EFES / BIÈRE BLONDE TURC 33CL
4.00€
4.00€
EFES / BIÈRE BLONDE TURC 50cl
5.00€
5.00€
BIÈRES PRESSION OC’ALE 25 cl
3.50€
3.50€
BIÈRES PRESSION OC’ALE 50 cl
5.50€
5.50€
MONACO 33 cl
4.50€
4.50€
PANACHÉ 33 cl
4.00€
4.00€
Supplément sirop
0.50€
0.50€
Proposé par
ALKOLLU ICECEKLER APÉRITIF
BOISSONS ALCOOLISÉES
RICARD 2 cl
4.00€
4.00€
MARTINI 6 cl
4.00€
4.00€
KIR Pêche, mûre, cassis
5.00€
5.00€
Proposé par
ALKOLLU ICECEKLER DIGESTIF
BOISSONS ALCOOLISÉES
Whisky, Armagnac, Cognac, Calvados
4cl: 6.00€
6.00€
Proposé par
Nom de la société : TIRYAKI PAU
Numéro de Siret : 403839566
Nom du responsable : Berivan BINGOL
Adresse : 38 Rue Ronsard 64000 PAU
EDITEUR DE LA PUBLICATION : TIRYAKI PAU
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : TIRYAKI PAU
RESPONSABLE DE LA REDACTION : TIRYAKI PAU
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
